ペッパーが効いた春色そうめんチャンプル

Name: ペッパーが効いた春色そうめんチャンプル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥そうめん 2～3束; アスパラ 4本; オクラ 2～3本; ベーコン 2枚; 納豆 1パック; 粗挽き塩コショウ たっぷりお好みで; 醤油 大2

おらんでう～たん @cook_40037385

ベーコンの旨味たっぷりでアスパラとオクラの彩りが綺麗なそうめんチャンプル～♪
このレシピの生い立ち
アスパラと少量のオクラをもらったので♪

ペッパーが効いた春色そうめんチャンプル

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

2人分

乾燥そうめん 2～3束
アスパラ 4本
オクラ 2～3本
ベーコン 2枚
納豆 1パック
粗挽き塩コショウたっぷりお好みで
醤油大2

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作り方

1

たっぷりのお湯を沸かし、そうめんを茹でて水で揉み洗い、ザルに上げて水気を切っておく。
2

アスパラとオクラもさっと塩茹でして斜め切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
3

フライパンでベーコンを炒め、少し油を足して①、②も加え炒め、塩コショウをたっぷり入れて、醤油を回しかける。
4

タレと混ぜ合わせた納豆を加えてさっと混ぜ合わせれば完成!!

コツ・ポイント

塩コショウはたっぷりめな方が美味しいですが、お好みで調節してくださいね♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/06/28 12:52に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

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