初鰹はさっぱりしているのでマヨネーズでこくをだし、プチトマトの酸味を加えました。プロヴァンスのロゼワインと一緒に♪
このレシピの生い立ち
初鰹はあっさりさっぱりしているのでマヨネーズをつけていただくのが好きです。和風にわさび醤油マヨネーズ、柚子こしょうマヨネーズ。初夏の汗ばむ日は冷たいロゼワインと初鰹にんにくマヨネーズ。