小松菜はさっと水洗いし5㎝幅くらいに切り、油揚げは1㎝幅くらいに切る。

豚こま肉は食べやすい大きさに切る。小さく切られてるものならそのままでもOK。

ごま油をフライパンにしき、豚こま肉を炒める。

ある程度豚肉に火が通ったら、油揚げを入れさらに炒めていく。

次に小松菜を入れて炒め合わせ、しんなりしてきたらめんつゆを入れ軽く炒める。

お好みで七味唐辛子をかけて完成！