まろやか卵ですが醤油麹のおかげで麹のまろやか甘さが感じられる。めんつゆや醤油だけのキツさがなくなる。
このレシピの生い立ち
以前は卵サンド、私はめんつゆ使用していましたが、こっちもいけるのではないかという人からの助言です。