❀鶏つくねの冷製梅餡よせ❀ nyaop @cook_40050818 梅肉入りのコリコリ・プルルンな鶏つくねに梅風味の銀餡をかけた涼しい一品です。このレシピの生い立ち夏になると作りたくなる創作品。 もっと読む 梅肉入りのコリコリ・プルルンな鶏つくねに梅風味の銀餡をかけた涼しい一品です。このレシピの生い立ち夏になると作りたくなる創作品。 もっと読む ❀鶏つくねの冷製梅餡よせ❀ nyaop @cook_40050818 梅肉入りのコリコリ・プルルンな鶏つくねに梅風味の銀餡をかけた涼しい一品です。このレシピの生い立ち夏になると作りたくなる創作品。 もっと読む 梅肉入りのコリコリ・プルルンな鶏つくねに梅風味の銀餡をかけた涼しい一品です。このレシピの生い立ち夏になると作りたくなる創作品。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏挽肉 100g 玉ねぎ 50g キュウリ(レンコン) 15g 梅干し 3個 大葉 2枚 生姜 1片 酒 小さじ1 塩胡椒 少々 梅餡 ■昆布ダシ顆粒 小さじ1/2 ■梅肉 チューブ大さじ1 ■ハチミツ 小さじ1/3 ■水溶き片栗粉 小さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 野菜はみじん切りにして材料を混ぜ合わせる 2 団子にしたら片栗粉をまぶす 3 浮いてくるまで茹でる 4 冷凍庫で冷やしておく 5 茹で汁を濾して■で銀餡をつくる。泡に粘りが出る程度に水溶き片栗粉を入れて艶が出るまで混ぜるこれも冷やす。 6 器も冷やしておくと涼しげで美味しい♪ コツ・ポイント シャクシャクした食感は、あればレンコンがいいと思います^^ 銀餡のハチミツ(甘み)により梅の酸味が引き立ちます。塩梅は加減して下さいね☆ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18158039 コピーしました！ nyaop @cook_40050818 2010/07/01 12:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑) もっと読む このレシピのキーワード 鶏つくね うめ 大葉 れんこん キュウリ はちみつ 梅肉 梅ぼし 酒 とりひき肉 コンブ 玉ねぎ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 糸こん塩こんぶ 野菜キムチスープ かぼちゃのほくほくレンジ煮🎃 【使いきり】真あじのきな粉フライ 小松菜の粒マスタード和え 目指せデリ風！レタスとトマトのサラダ 七夕★簡単！海老のピリ辛そうめん★ 給食の味♥切干大根のサラダ カンタ～ン★きゅうりと大葉の浅漬け かつおのﾆﾝﾆｸ醤油焼き 鶏の照り焼き丼！野菜モリモリ！ 砂糖醤油で食べる☆かぼちゃ団子 食べるラー油でおくら納豆ご飯♪ 簡単！ちょっとおしゃれな冷やしトマト https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158039
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