作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れる。
- 2
砂糖・塩・牛乳を入れて良く混ぜる。
ドロっとしたのが無くなるように！ - 3
フライパンに油を入れ、熱する。
卵液を入れ、クルクル♪ - 4
１回巻いたら、また油→卵液→クルクル。
何回かに分けて繰り返す。 - 5
卵液を使い切ったら玉子焼きに焼き色を付ける。
これは好みで♪ - 6
完成！
切るとこんな感じ♪ -
コツ・ポイント
卵液を混ぜる時は白身を切るように混ぜる♪
焼く時、最初は油多め！（多すぎはダメ）
最初の巻きが肝心だから♪
次からはｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで油を薄く塗る感じ♪
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