☆簡単絶品☆ささ身の柿ピー揚げ
柿ピー揚げと書いてますが、ピーナツは使ってません。。爆
このレシピの生い立ち
料理上手な旦那さまから教えて貰いました。
作り方
- 1
ささ身を一口大に斜め切りにする。軽く塩コショウを振っておく。
柿の種を砕いておく。
梅干しの種を外し、たたいておく。 - 2
ささ身に梅干しを塗りつけて柿の種をくっ付けて揚げるだけ。
コツ・ポイント
練り梅を使うと更に簡単です。柿の種がくっ付きにくい時は、溶き卵に潜らせて付けてもいいかも。。柿の種に味が付いているので塩コショウは軽めにしてください。冷めるとしっとりとなりあまり美味しくないです。揚げ立てをどうぞ！！
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