ささみに塩胡椒、お酒をふり、レンジで５００ワット二分チンする。足りなかったらもう少しチンする。

生春巻きを水に通して、ざっくりと指で裂いたささみを1/2本とチーズ1/2個に青じそふりかけをふりかけて、くるくると巻く。

熱した胡麻油に丸めた生春巻きをいれる。油の量は生春巻きの半分の位置くらい。強火です。

生春巻きがキツネ色になって、チーズが溶け始めてきたら完成！

味ぽんをつけて食べても美味しいです。