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ご飯がすすむ ブロッコリーの茎炒め
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ご飯がすすむ ブロッコリーの茎炒め-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ ブロッコリーの茎炒め

kemmy
kemmy @cook_40024619

わずか5分でお手軽に簡単。ごはんにもお酒のおつまみにもいいです。
このレシピの生い立ち
軸ってよくすてられるので、何かつくれないかと思い作ってみました。ブロッコリーが苦手な人でも抵抗なくたべれます。

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軸ってよくすてられるので、何かつくれないかと思い作ってみました。ブロッコリーが苦手な人でも抵抗なくたべれます。

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ご飯がすすむ ブロッコリーの茎炒め

kemmy
kemmy @cook_40024619

わずか5分でお手軽に簡単。ごはんにもお酒のおつまみにもいいです。
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軸ってよくすてられるので、何かつくれないかと思い作ってみました。ブロッコリーが苦手な人でも抵抗なくたべれます。

わずか5分でお手軽に簡単。ごはんにもお酒のおつまみにもいいです。
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材料

  • ブロコッリーの茎 一本分
  • かつお節 1パック
  • しょうゆ 大匙1/2程度
  • ごま油 小匙1~2程度
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作り方

  1. 1

    軸は千切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、温まったら、軸をいためます。

  3. 3

    しんなりしたら醤油をいれ香ばしくなったら火を止めます。

  4. 4

    かつおぶしをまぶしてお好みでゴマをかけて出来上がり

コツ・ポイント

食感がだいじなので、いためすぎないのがコツです。

鷹の爪をいれるとお酒のおつまみにもなります。

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kemmy
kemmy @cook_40024619
2016/10/08 23:18に公開
料理作るのは大好き!だけど、面倒くさがりなんですよね~簡単に手頃に出来るのがおいしい!
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