新しょうがのみそ和え
isuan @cook_40136861
みそ漬けしょうが 大好きな私の為に作ってくれていた おばあちゃんの１品 御飯がすすむよぉ！
このレシピの生い立ち
体の冷えで毎年 困っていましたが これを食べているおかげで 体がぽかぽかです
優しい おばあちゃんの 大好きだった味
冷えで困ってる人！どうか食べてみて！
新しょうがのみそ和え
みそ漬けしょうが 大好きな私の為に作ってくれていた おばあちゃんの１品 御飯がすすむよぉ！
このレシピの生い立ち
体の冷えで毎年 困っていましたが これを食べているおかげで 体がぽかぽかです
優しい おばあちゃんの 大好きだった味
冷えで困ってる人！どうか食べてみて！
作り方
- 1
しょうが は 千切りにする
-
- 2
深めのお皿に すりごま
砂糖 みそ を入れて
酒を注ぎ みそをのばしながら混ぜていく。 -
- 3
３の中にしょうがを投入！
混ぜ合わせる。
しばらくすると しょうがから水気が出てくるので
混ぜながらしばらく置きます -
- 4
しんなりしてきたら 食べ頃！冷蔵庫に入れて保存してね 2～3日はもちます
コツ・ポイント
しょうがは 細切りの方が味がなじみます
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余計なものは入れません。材料これだけで、ほかほかご飯にも、酒の肴にもｇｏｏｄ～！！母が作ってくれた思い出の味です。
ｐｉｔｏｐｉｔｏ -
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生姜大好きな私の常備菜です(^^)v普通の生姜でも作れます☆甘辛くて美味しいのでご飯にもおにぎりにもおつまみにもあいます ★優羽★ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158697
