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新しょうがのみそ和え
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新しょうがのみそ和え-レシピのメイン写真

新しょうがのみそ和え

isuan
isuan @cook_40136861

みそ漬けしょうが 大好きな私の為に作ってくれていた おばあちゃんの1品 御飯がすすむよぉ!
このレシピの生い立ち
体の冷えで毎年 困っていましたが これを食べているおかげで 体がぽかぽかです
優しい おばあちゃんの 大好きだった味
冷えで困ってる人!どうか食べてみて!

みそ漬けしょうが 大好きな私の為に作ってくれていた おばあちゃんの1品 御飯がすすむよぉ!
このレシピの生い立ち
体の冷えで毎年 困っていましたが これを食べているおかげで 体がぽかぽかです
優しい おばあちゃんの 大好きだった味
冷えで困ってる人!どうか食べてみて!

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isuan
isuan @cook_40136861

みそ漬けしょうが 大好きな私の為に作ってくれていた おばあちゃんの1品 御飯がすすむよぉ!
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体の冷えで毎年 困っていましたが これを食べているおかげで 体がぽかぽかです
優しい おばあちゃんの 大好きだった味
冷えで困ってる人!どうか食べてみて!

みそ漬けしょうが 大好きな私の為に作ってくれていた おばあちゃんの1品 御飯がすすむよぉ!
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体の冷えで毎年 困っていましたが これを食べているおかげで 体がぽかぽかです
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材料

5人分
  • 新しょうが 約200〜300g
  • すりごま 大さじ4杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • みそ 大さじ2杯
  • 酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    しょうが は 千切りにする

    • 新しょうがのみそ和え作り方1写真
  2. 2

    深めのお皿に すりごま
    砂糖 みそ を入れて
    酒を注ぎ みそをのばしながら混ぜていく。

    • 新しょうがのみそ和え作り方2写真
  3. 3

    3の中にしょうがを投入!
    混ぜ合わせる。
    しばらくすると しょうがから水気が出てくるので
    混ぜながらしばらく置きます

    • 新しょうがのみそ和え作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら 食べ頃!冷蔵庫に入れて保存してね 2~3日はもちます

コツ・ポイント

しょうがは 細切りの方が味がなじみます

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isuan
isuan @cook_40136861
2016/10/11 09:11に公開

このレシピのキーワード

新しょうが 酒 味噌

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