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簡単☆なんちゃってドライカレー
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簡単☆なんちゃってドライカレー-レシピのメイン写真

簡単☆なんちゃってドライカレー

はのkitchen
はのkitchen @cook_40136886

簡単、パパっと作れます。
残り野菜で作れるし、野菜も沢山とれてしかも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
煮込むの無しで簡単にカレーが食べたくて、15年前に編み出した簡単ドライカレーです。今では子供も大好きな我が家のメニューの1つになりました。

簡単、パパっと作れます。
残り野菜で作れるし、野菜も沢山とれてしかも美味しいよ。
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煮込むの無しで簡単にカレーが食べたくて、15年前に編み出した簡単ドライカレーです。今では子供も大好きな我が家のメニューの1つになりました。

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はのkitchen
はのkitchen @cook_40136886

簡単、パパっと作れます。
残り野菜で作れるし、野菜も沢山とれてしかも美味しいよ。
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煮込むの無しで簡単にカレーが食べたくて、15年前に編み出した簡単ドライカレーです。今では子供も大好きな我が家のメニューの1つになりました。

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残り野菜で作れるし、野菜も沢山とれてしかも美味しいよ。
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材料

2人分
  • 合挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 中1/2玉
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 1個
  • パプリカ赤、黄 1/4個ずつ
  • カレールー(バーモント甘口) 2個
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ピーマン、パプリカをみじん切り。
    うちはブレンダーでみじん切り(^ ^)

  2. 2

    熱したフライパンに油をひいて、合挽き肉を炒める
    軽く炒めたら野菜を入れて一緒に炒めます。
    ここで塩こしょうをしておく。

    • 簡単☆なんちゃってドライカレー作り方2写真
  3. 3

    炒めたら、刻んだカレールーを入れて混ぜる。
    少しお水50ccを入れて5分程炒めます。

コツ・ポイント

野菜は何でもいいですよ(トマト、キャベツ、ほうれん草、余ったコーン、キノコ類)
ルーももちろんお好きなものを使って下さい。

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はのkitchen
はのkitchen @cook_40136886
2016/10/18 01:56に公開
小学生の男の子のママをしています。毎日のお料理を簡単に!子供に喜んでもらえる料理を作るのって大変だけど、喜んでくれたらとっても嬉しいですよね。
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん パプリカ ピーマン 玉ねぎ 合い挽き

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