れんこんとひじきのおつまみ
おつまみに☆
超おいしい!!れんこんとひじきとツナだけ!
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いろんなレシピを参考にしてたら出来上がりました
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①ひじきは30分水に入れて戻しておく。
時間がないときはお湯で10分ぐらい。
戻ったら三回ぐらいざるで洗う。
②ひじきを耐熱皿に入れ、レンジでチン(2分)。出来上がったらポン酢を少々かけ、冷ましておく
③れんこんを洗い、1分ゆでる。
④②のお湯を捨て鍋でれんこんの水気をとばす。
そのまま、ポン酢を少々入れ混ぜ合わせる
⑤④をボールに入れ、マヨネーズ、シーチキンを加えて混ぜ合わせる。
シーチキンは油を少し残すぐらいに切っておく。
⑥ひじきを⑤に加えて混ぜ合わせ、最後にゴマをかけできあがり!
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