居酒屋の味！じゃがいもの塩辛マヨのせ♡
弟が働いていた居酒屋で出していて、美味しい！と思ったので弟にレシピを教えてもらって再現(^^)おかずにもつまみにもよし♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で出しているメニューを再現しました！普通にじゃがバターに塩辛を乗せて食べるのはやったことがありますが、これが出てきたとき、なに？塩辛が半生！マヨネーズめちゃめちゃ合う！なにこれ美味しい！と感動したのをよく覚えていますw
居酒屋の味！じゃがいもの塩辛マヨのせ♡
弟が働いていた居酒屋で出していて、美味しい！と思ったので弟にレシピを教えてもらって再現(^^)おかずにもつまみにもよし♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で出しているメニューを再現しました！普通にじゃがバターに塩辛を乗せて食べるのはやったことがありますが、これが出てきたとき、なに？塩辛が半生！マヨネーズめちゃめちゃ合う！なにこれ美味しい！と感動したのをよく覚えていますw
アプリでひらく作り方
- 1
まずじゃがいもを皮のまま洗います。
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- 2
洗ったら濡らしたキッチンペーパーに包みます。
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- 3
ラップで一つずつ包み…
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- 4
レンジで加熱します。(※コツ参照)
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- 5
串を刺してスッと通ったらOK！次にそれを食べやすい大きさに切ります。
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- 6
切ったらそれをアルミホイルの上に乗せ、アルミホイルでお皿を作るように形を整えます。
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- 7
並べたらじゃがいもに塩胡椒し、塩辛を好きな分量乗せ、マヨネーズを適量かけます。
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- 8
オーブントースターに入れ、2分〜4分、様子を見ながら塩辛が好きな火の通りになるまで焼いて出来上がりです(^^)
-
- 9
お好みで、海苔や小ねぎ、青のりなどの薬味を乗せて食べてもいいです♡
コツ・ポイント
[じゃがいも(中)で600wの場合]
1個→3〜4分
2個→4〜5分
3個→5〜6分
という感じだと思います。お使いの機種やいもの大きさなどで変わって来ると思うので、30秒〜1分程度ずつ調節して下さい！やりすぎると外側が固くなります！
つくれぽ
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