ハロウィン♪おばけ餃子
隆祥房 @ryushobo
おばけ型の餃子です♪
かぼちゃの優しい甘みが広がります！
このレシピの生い立ち
見た目がとってもキュートなおばけ餃子です！
中にはかぼちゃ餡を包み、ハロウィンにぴったりの秋らしい味わいです♪
ハロウィン♪おばけ餃子
おばけ型の餃子です♪
かぼちゃの優しい甘みが広がります！
このレシピの生い立ち
見た目がとってもキュートなおばけ餃子です！
中にはかぼちゃ餡を包み、ハロウィンにぴったりの秋らしい味わいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
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- 2
かぼちゃは一口大に切り、電子レンジ（500W）で約3分加熱し、潰して冷ます。
- 3
玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶす。しょうがはみじん切りにする。
- 4
ボウルに豚ひき肉とかぼちゃ、しょうが、調味料を入れてよく練り、玉ねぎを加えてさっと混ぜる。
- 5
皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から50cc程度入れ、蒸し焼きにする。
- 6
お湯がなくなったら、ごま油を少したらし、焦げ目がつくまで焼く。
- 7
のりで顔を飾りつける。
- 8
■おばけ餃子の包み方
①皮に具をのせフチに水をつけ、端を1か所折る。 -
- 9
②①で折った部分に被せるように、2か所折る。
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- 10
③残った部分を折り、できた角を細く斜めにねじる。
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コツ・ポイント
具は基本の餃子より少なめに入れてください。
つくれぽ
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