★の調味料をビニール袋などに入れて混ぜ合わせる。

鶏もも肉を食べやすい大きさにする。

フライパンに油をしき、皮目を下にして、弱火で少しずつ焼く。軽く焦げ目がついたら、裏っ返して蓋をして焼く。