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豆苗とえのきのさっと炒め
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豆苗とえのきのさっと炒め-レシピのメイン写真

豆苗とえのきのさっと炒め

トレンディング
トレンディング @cook_40052986

野菜がお高い!でも豆苗はいつもお安い!えのきと炒めて手軽にお野菜補給♫
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最近お野菜が高い!いつも安定した価格のえのきと豆苗を使ってお野菜補給の1品。

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材料

  1. えのき 2袋
  2. 豆苗 1袋
  3. ごま油 適宜
  4. ★塩コショウ 適宜
  5. ★おろしにんにく チューブ1センチくらい
  6. ★お好みで醤油 小さじ1
  7. お好みで粗挽きコショウ
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、さっと洗う。

  2. 2

    豆苗も根を切り落としさっと洗う。根は再生できるので、水を毎日変えておくといいみたい。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、えのきを入れてさっと炒め、★を入れて調味。

  4. 4

    豆苗はさっと炒めて出来上がり。お好みで、粗挽きコショウを振って。

コツ・ポイント

とにかくさっと炒めるのがコツ。

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トレンディング
トレンディング @cook_40052986
2016/10/10 01:22に公開
息子は大学生になり一人暮らしに。節約生活?送っているみたい。お造りや塩辛、パンやピザまで作る料理大好き大学生に。なので今は高校生の娘と夫の3人暮らし。私は平日は仕事で忙しいので、週末にお菓子作りしています。ちゃちゃっと出来るものは寝る前に作って翌日職場に…。オーブンで焼くお菓子が大好きです。
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