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ホクホク!味噌じゃが
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ホクホク!味噌じゃが-レシピのメイン写真

ホクホク!味噌じゃが

まいまいpsa
まいまいpsa @cook_40124518

ホクホクじゃがいも大好き!!!味噌と相性いいんです!
このレシピの生い立ち
おつまみ程度に箸休め的なかんじで!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 5個くらい
  2. 味噌 大さじ4くらい
  3. 味醂 多めにドバッと
  4. 砂糖、ごま 多目が好き
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切る!めんどくさいので皮付きで作りました

  2. 2

    水につけてアクをとってレンジで5分くらいチン!油を多めに引いたフライパンで揚げ焼き!

  3. 3

    焼き目を付けて揚げ焼きしたら、弱火にして味噌+みりん+砂糖で味付け。味醂を多めに入れて味噌を溶かし入れごまをいれる!

コツ・ポイント

冬のおかずですね〜

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まいまいpsa
まいまいpsa @cook_40124518
2016/10/10 08:08に公開

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