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牛乳寒天
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牛乳寒天-レシピのメイン写真

牛乳寒天

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

そのまま食べても、フルーツミックスと合わせてもちょうど良い甘さ＆固さの寒天です！
このレシピの生い立ち
果物買い忘れデザートが無かったから、急遽作りました(^^ゞ

そのまま食べても、フルーツミックスと合わせてもちょうど良い甘さ＆固さの寒天です！
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果物買い忘れデザートが無かったから、急遽作りました(^^ゞ

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牛乳寒天

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Lunchplate @cook_40128300

そのまま食べても、フルーツミックスと合わせてもちょうど良い甘さ＆固さの寒天です！
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果物買い忘れデザートが無かったから、急遽作りました(^^ゞ

そのまま食べても、フルーツミックスと合わせてもちょうど良い甘さ＆固さの寒天です！
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果物買い忘れデザートが無かったから、急遽作りました(^^ゞ

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材料

出来上がり500ml
  • 水 200ml
  • 砂糖 18g（大さじ2）
  • 寒天（粉末） 4g
  • 牛乳 300ml
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作り方

  1. 1

    牛乳以外を鍋に入れて、混ぜ合わせる。沸く寸前まで温める（寒天溶解温度が90℃以上なので）

  2. 2

    常温に戻した牛乳を少しずつ加える。沸騰寸前に火を止めて粗熱を取る。
    ※牛乳を入れたあと、沸騰はNGです！

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    甘さが足りない時はガムシロップをかけたり、ジャムを添えて(*^^*)

コツ・ポイント

粉末寒天をよく溶かしてください！牛乳を入れてからは沸騰NGです。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2018/04/15 09:23に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

牛乳寒天 牛乳 かんてん

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