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にんにくたっぷり餃子
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にんにくたっぷり餃子-レシピのメイン写真

にんにくたっぷり餃子

ちっちもんちー
ちっちもんちー @cook_40135303

にんにくたっぷりのスタミナ餃子です!!
このレシピの生い立ち
実家の餃子が好きで、我が家で再現してみました。

にんにくたっぷりのスタミナ餃子です!!
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材料

大判60個分
  • 餃子の皮(大判) 60枚
  • 豚ひき肉 500g
  • キャベツ 450g
  • ニラ 2束
  • おろし生姜 小匙2
  • にんにく 5~6片
  • 塩胡椒 適量
  • 味噌 大匙1.5
  • 醤油 大匙1.5
  • 酒 大匙1.5
  • ごま油 大匙1.5
  • 鶏がらスープの素 小匙2
  • 片栗粉 大匙1
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作り方

  1. 1

    キャベツとニラとにんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    1に他の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    餃子の皮に2の餡を包む。

  4. 4

    サラダ油を薄く引き、餃子を並べて水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    焼けたら蓋を取り、最後にゴマ油をひとまわしして出来上がり!

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ちっちもんちー
ちっちもんちー @cook_40135303
2013/03/12 06:16に公開
食べること、作ることが大好きです♡家族の「おいしい!」という笑顔のために、毎日楽しくお料理してます♪
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌

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