たけyanのきのことベーコンの和風パスタ
たけyan @cook_40126026
ペペロンチーノを和風に仕上げた１品！きのことベーコンの和風パスタ!
このレシピの生い立ち
初めて作ったカルボナーラからの２品目！ なんでも試みるのは大事だと挑戦してみました♪ シンプルな味でしつこくなく美味しかったです！
たけyanのきのことベーコンの和風パスタ
ペペロンチーノを和風に仕上げた１品！きのことベーコンの和風パスタ!
このレシピの生い立ち
初めて作ったカルボナーラからの２品目！ なんでも試みるのは大事だと挑戦してみました♪ シンプルな味でしつこくなく美味しかったです！
作り方
- 1
最初に温めたフライパンにコーン油＋オリーブオイル7：3でスライスのにんにくを入れます。
- 2
にんにくに色がついてきたら、にんにくのみじん切りときのことベーコンと鷹の爪さらにパセリを入れます。
- 3
火が通ったら塩、醤油、鶏ガラスープ、白ワインを入れます。火を止めてパスタをあえたら、これで完成！
- 4
最後におこのみでのりを乗せたら終わり〜♪
コツ・ポイント
火加減を変えずにずっと弱火にしておくこと。パスタをあえる前に必ず火は消すこと。
見た目がシンプルなぶん、意外と難しいと感じた１品でした。でもめっちゃ美味しかったです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18159172
