豚肉とキャベツの豆豉炒め♪簡単材料2つ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

材料2つで簡単♪キャベツは胃腸が弱く、疲れやすい方におすすめ！ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

豚肉とキャベツの豆豉炒め♪簡単材料2つ

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材料2つで簡単♪キャベツは胃腸が弱く、疲れやすい方におすすめ！ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
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材料

  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. キャベツ 500g
  3. にんにく １～２片
  4. 豆豉 大さじ１
  5. 油 少々
  6. 酒 大さじ１
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツは芯の部分を薄く削ぐ又は切り取って、一口大に切る

  3. 3

    フライパンに、油大さじ１とスライスしたにんにくを熱し、

  4. 4

    豆鼓を加えて炒め

  5. 5

    軽く塩こしょうした一口大の豚肉を炒める

  6. 6

    ２のキャベツを炒める

  7. 7

    酒を加え炒める

  8. 8

    柔らかくなるまで蒸し焼きする

  9. 9

    仕上げにしょうゆを加えて出来上がり！
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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