タコのエスニック風！

タコのエスニック風！-レシピのメイン写真

タコのエスニック風！

桃咲マルク @cook_40043694

オードブルにめっちや可愛い！ナンプラーとレモン汁で異国へと連れて行ってくれます！
子供にも食べやすい味になってます。
このレシピの生い立ち
ついつい、タコの出番よりもイカの出番が多くなるので何とかタコを使ったメニューが作りたいと思い考えました。
そして、お洒落にカフェ風にもパーティーにも普段にもいける欲張りレシピ！

オードブルにめっちや可愛い！ナンプラーとレモン汁で異国へと連れて行ってくれます！
子供にも食べやすい味になってます。
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ついつい、タコの出番よりもイカの出番が多くなるので何とかタコを使ったメニューが作りたいと思い考えました。
そして、お洒落にカフェ風にもパーティーにも普段にもいける欲張りレシピ！

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桃咲マルク @cook_40043694

オードブルにめっちや可愛い！ナンプラーとレモン汁で異国へと連れて行ってくれます！
子供にも食べやすい味になってます。
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ついつい、タコの出番よりもイカの出番が多くなるので何とかタコを使ったメニューが作りたいと思い考えました。
そして、お洒落にカフェ風にもパーティーにも普段にもいける欲張りレシピ！

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子供にも食べやすい味になってます。
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ついつい、タコの出番よりもイカの出番が多くなるので何とかタコを使ったメニューが作りたいと思い考えました。
そして、お洒落にカフェ風にもパーティーにも普段にもいける欲張りレシピ！

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材料

総カロリー２４０ｋcal

タコ２００ｇ
ネギたっぷり
A低カロリーマヨネーズ２０ｇ
B無調整豆乳小さじ２
Cすし酢小さじ１
Dレモン汁小さじ半分
E豆板醤、ナンプラー各１ｇ(少し）
塩・砂糖・レモン・プチトマト少し

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作り方

1
タコを薄切りにして、熱湯で２０秒位さっと湯通しして、ざるに上げてよく水気を切って置きます。
2
A~Eの調味料を合わせておき、１のタコに小口切りのネギと一緒に入れてよく混ぜます。
3
塩と砂糖で必ず味の調整をします！グラスに入れトマトとレモンを飾りお好みでレモン汁を絞っても!大皿にレタスをひきのせても！
4
＊姑がタコは必ず先を食べたらダメだと言うので、何故だかわかりませんがいつもタコ先はカットしてバイバイします！

コツ・ポイント

タコを湯通ししますが、茹ですぎると硬くなるので気をつけます！
普通は、そのまま食べるから湯通しは必要ないかも知れませんが、私は必ずします。

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桃咲マルク @cook_40043694

2010/06/30 01:24に公開

はなまるマーケット料理選手権で優勝（原始人のお肉）バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー＊コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使５年目。子供高校生・大学生・社会人１年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/

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このレシピのキーワード

エスニックねぎ豆乳ミニトマトたこレモン

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