キャベツとハムのコンソメミルクスープ

くネコまろす @cook_40061423
キャベツとハムをコンソメと牛乳で煮込んで、キャベツも柔らかなさらっとした食べやすいミルクスープです。・☆。・☆。・☆三
このレシピの生い立ち
キャベツとハムをコンソメと牛乳で煮込んで、食べやすいミルクスープにしました☆☆☆☆三
キャベツとハムのコンソメミルクスープ
キャベツとハムをコンソメと牛乳で煮込んで、キャベツも柔らかなさらっとした食べやすいミルクスープです。・☆。・☆。・☆三
このレシピの生い立ち
キャベツとハムをコンソメと牛乳で煮込んで、食べやすいミルクスープにしました☆☆☆☆三
作り方
- 1
キャベツはざ1センチ幅位にく切りにする。ハムも1センチ幅に切る。
- 2
鍋で牛乳とキャベツを入れ煮込み、柔らかくなったらハムとコンソメを加え煮込む。
- 3
アクを取り、最後に塩胡椒で味付けして出来上がり☆★☆★☆
コツ・ポイント
牛乳の泡アクはこまめに取ると良いでしょう。蓋をして蒸らして煮込んでも味が染みキャベツが柔らかくなって美味しいです☆三
ウィンナーでも風味が増して美味しいと思います☆
画像は茹でたブロッコリーも入れてあります★
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