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桃のムース
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桃のムース-レシピのメイン写真

桃のムース

22たーこ
22たーこ @cook_40079214

黄桃を使ってさっぱりしたムースに。
白桃を使えば、また違うおいしさに♪

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ひな祭りパーティーに向けて☆

黄桃を使ってさっぱりしたムースに。
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黄桃を使ってさっぱりしたムースに。
白桃を使えば、また違うおいしさに♪

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材料

グラス4個分
  • 黄桃(缶詰) 200g
  • 桃缶のシロップ 100cc
  • グラニュー糖 20g
  • 生クリーム 80cc
  • レモン汁 大さじ1
  • ピーチリキュール 大さじ1
  • ゼラチン 4g
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    桃とシロップをミキサーにかける。
    ゼラチンは水でふやかしておく。

  2. 2

    生クリームを7〜8分立てくらいに泡立てる。

  3. 3

    1にグラニュー糖、レモン汁、ピーチリキュールを加えよく混ぜ、レンジで加熱して溶かしたゼラチンを加える。

  4. 4

    3に2の生クリームを加えて混ぜる。

  5. 5

    好きな容器に均等に入れ、表面を整えて冷蔵庫へ。

  6. 6

    2時間ほど冷やしてできあがり☆
    お好みでクラッシュゼリーや残った桃を角切りにしてのせても♡

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22たーこ
22たーこ @cook_40079214
2012/03/01 06:26に公開
子育てブログやってます。https://kosodatemath.com/
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このレシピのキーワード

缶詰 桃の缶詰 生クリーム ゼラチン 桃 ピーチ リキュール

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