美味！サワラと角切り昆布の炊き合わせ
メトレフランセ @cook_40053256
ごはんによく合う魚のおかず。角切り昆布がやわらかく、これまた、とってもおいしいんです！！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。砂糖の量はお好みの甘さでOKです。
一旦冷まし、食べる直前に再度温めることで、味が良くなじみます。甘辛い味付けでご飯が進みますよ！
美味！サワラと角切り昆布の炊き合わせ
ごはんによく合う魚のおかず。角切り昆布がやわらかく、これまた、とってもおいしいんです！！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。砂糖の量はお好みの甘さでOKです。
一旦冷まし、食べる直前に再度温めることで、味が良くなじみます。甘辛い味付けでご飯が進みますよ！
作り方
- 1
サワラはそれぞれ2等分する。
- 2
グランにサワラ、昆布、しょうがの順に入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
-
- 3
レンジ内のグランの向きを左右反対にし、そのまま600W 3分加熱する。
-
- 4
一旦冷まし、食べる直前に温める。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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