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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ

クックOX9V1I☆
クックOX9V1I☆ @cook_40136990

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1玉
  • 卵 1個
  • 片栗粉 スプーン山盛り2杯
  • パン粉 玉ねぎと同じくらい
  • 水 200cc
  • 醤油 150cc
  • 砂糖 スプーン2杯
  • みりん 少し
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作り方

  1. 1

    豆腐の水をきる

  2. 2

    玉ねぎみじん切り

  3. 3

    玉ねぎ、豆腐、片栗粉、パン粉、卵を混ぜる

  4. 4

    形作ってフライパンで蒸し焼きに。
    両面蒸し焼きの方が焦げ目いい感じにつく

  5. 5

    焼け目ができたらソース投入

コツ・ポイント

ひっくり返すのはスプーン2個のがしやすい。

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クックOX9V1I☆
クックOX9V1I☆ @cook_40136990
2016/10/09 14:39に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 片栗粉 卵 もめん豆腐 玉ねぎ

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