【４０分で】チャーシュー＆味玉
singwitch @cook_40135920
ダッチオーブンにぶちこむだけのカオス料理。ついでに味つけ玉子も作っときましょう。STAUBとか普通の鍋でもできます。
このレシピの生い立ち
いつもお高い豚肉ブロックがかなり安かったので買いましたが，難しいことはできないのでとりあえずダッチオーブンにぶちこんでおきました。
多めに作ればチャーシュー丼にしたりラーメンにのせたりツマミにも…もっと買っとけばよかった！
【４０分で】チャーシュー＆味玉
ダッチオーブンにぶちこむだけのカオス料理。ついでに味つけ玉子も作っときましょう。STAUBとか普通の鍋でもできます。
このレシピの生い立ち
いつもお高い豚肉ブロックがかなり安かったので買いましたが，難しいことはできないのでとりあえずダッチオーブンにぶちこんでおきました。
多めに作ればチャーシュー丼にしたりラーメンにのせたりツマミにも…もっと買っとけばよかった！
作り方
- 1
ゆで玉子を作っておきます
-
- 2
中火でネギの青いところを炒めてから，お肉の表面を焼きます
-
- 3
☆の調味料とニンニク・ショウガを適量ぶちこんで，水を入れます
-
- 4
ゆで玉子とネギの白いところもぶちこんだら弱火で煮こみます
-
- 5
３０分くらい煮こめば完成。時間があるなら1時間くらい煮つめれば，もっと柔らかくなります
-
- 6
煮汁が冷めるくらいまでおいた方が味がしみるようですが我慢できない人はもう食べちゃってください
-
- 7
是非、厚めの贅沢切りでどうぞ！
-
コツ・ポイント
たとえ安物のお肉でも，ネギ，ニンニク，ショウガのトリオがくさみを消してくれます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
電鍋レシピ＿鶏もも肉のチャーシュー＆味玉 電鍋レシピ＿鶏もも肉のチャーシュー＆味玉
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18159660
