作り方
- 1
◎準備◎
チョコレートは細かく刻んでおく。
バター・卵は常温に戻しておく。 - 2
◎準備◎
オーブンを180度に予熱しておく。
薄力粉は振るっておく。 - 3
チョコレートとバターを湯銭にかけて溶かす。水分が入らないように注意！！
-
- 4
卵とグラニュー糖を混ぜ合わせる。卵が白っぽくなるまでしっかりと。ハンドミキサーで混ぜると楽♪楽♪
-
- 5
②を③に少しずつ入れ混ぜ合わせる。
ブランデーを入れる場合はこのタイミングで☆ - 6
振るった薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるくらいまで混ぜ合わせる。
- 7
マフィンカップに流しいれて、予熱してあるオーブンの上段へ。
180度で10分焼く。 - 8
冷めたら粉砂糖を振るって出来上がり♪
-
- 9
2009年1月21日追記
180度で20分焼くと濃厚なチョコマフィンみたいになります☆
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コツ・ポイント
少しやわらかいかな？くらいがちょうどいいです☆
熱々で食べるととろっと中身のチョコが出てきます。冷まして食べても熱々でもどうぞ♪
冷めたものをレンジで30秒ほど温めてもまたとろっとしたチョコが出てきます。
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あきnoそら -
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