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【圧力鍋】 おてがる コーンポタージュ
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【圧力鍋】 おてがる コーンポタージュ-レシピのメイン写真

【圧力鍋】 おてがる コーンポタージュ

ekuru
ekuru @cook_40138376

切って、茹でて、ミキサーでがーっと。
いつもインスタントで飲んでるスープとはまた一味違う!
このレシピの生い立ち
圧力鍋のレシピにあったものをメモ!レシピにあった生クリームを抜いて、さっぱりさせました。

切って、茹でて、ミキサーでがーっと。
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【圧力鍋】 おてがる コーンポタージュ

ekuru
ekuru @cook_40138376

切って、茹でて、ミキサーでがーっと。
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材料

  • ☆コーンクリーム(缶詰) 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆人参 1/2本(300g)
  • ☆米 大匙1
  • ☆水 1カップ
  • ☆チキンスープの素 小匙1
  • サラダ油 大匙1
  • 牛乳 1カップ
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切りにする

  2. 2

    圧力鍋を中火にかけ、サラダ油を熱し玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。火を止めて☆を加える

    • 【圧力鍋】 おてがる コーンポタージュ作り方2写真
  3. 3

    ふたをセットして強火にかけ、沸騰したら弱火で5分、安全装置が落ちるまで10分蒸らす

  4. 4

    3をミキサーにかけて滑らかにし、圧力鍋に戻して牛乳を加え、塩・こしょうで味をととのえる

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ekuru
ekuru @cook_40138376
2009/01/11 10:45に公開
レシピ本の備忘録として。最近やっと料理に目覚めたekuruです。娘が生まれたことをきっかけに、料理の出来るお母さんを目指すべく、修行に励む今日この頃。皆様のレシピも参考にさせていただいていますv
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このレシピのキーワード

缶詰 にんじん 牛乳 クリームコーン 玉ねぎ 米

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