魚介系と相性の良いドレッシングです。
このレシピの生い立ち和と洋を組み合わせたドレッシングを作ってみました
タコはスライスして器に盛り付ける。野菜は洗っていと口サイズにカットし、水分をよく切る。
ドレッシングを作る。オリーブオイル以外の材料を混ぜ合わせ、きれいに混ざったらオリーブオイルを少しづつ加えながら混ぜる
食べる直前にわさびドレッシングをかける
タコ以外でも美味しいです！！魚介系にはとってもマッチします。馬刺しなどの肉系刺身には赤ワインビネガーを使ってください。
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