タコのサラダ わさびドレッシング
魚介系と相性の良いドレッシングです。
このレシピの生い立ち
和と洋を組み合わせたドレッシングを作ってみました
作り方
- 1
タコはスライスして
器に盛り付ける。
野菜は洗っていと口サイズにカットし、水分をよく切る。 - 2
ドレッシングを作る。オリーブオイル以外の材料を混ぜ合わせ、きれいに混ざったらオリーブオイルを少しづつ加えながら混ぜる
- 3
食べる直前にわさびドレッシングをかける
- 4
コツ・ポイント
タコ以外でも美味しいです！！魚介系にはとってもマッチします。馬刺しなどの肉系刺身には赤ワインビネガーを使ってください。
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