モッツァレラチーズの代わりに水切り豆腐でヘルシー♪このレシピの生い立ちチーズだとカロリーが気になるので豆腐で代用しました♪
絹豆腐の全面に塩を塗りキッチンペーパーで包み、さらにもう一枚で包み冷蔵庫で一晩水切りする。
豆腐を8等分にスライスする。
トマトは8等分、生ハムは半分に切る。
トマトの上に豆腐、生ハムを乗せ、オリーブオイル、バジル、ブラックペッパーをかける。
生ハムの塩気で十分ですが、足りない方は塩を少しかけるといいかも…。
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