簡単！肉味噌そば（ジャージャー麺風）
ducy @cook_40091887
簡単♪
残りの焼肉のたれがポイント！
肉味噌はゴハンやサラダにも使えます。
麺はひやむぎでも代用出来ますょ。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に残っている“焼肉のたれ”を
使うのがポイントなので試してみてくださいね。
簡単！肉味噌そば（ジャージャー麺風）
簡単♪
残りの焼肉のたれがポイント！
肉味噌はゴハンやサラダにも使えます。
麺はひやむぎでも代用出来ますょ。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に残っている“焼肉のたれ”を
使うのがポイントなので試してみてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり・しょうがを千切りにします。
竹の子は繊維に沿って、細切りにします。 - 2
卵を溶き、薄焼き卵を作ります。
作ったら、千切りにし置いておきます。
★面倒な場合は、ゆで卵でもOKです。 - 3
肉味噌を作ります。
豚ひき肉・竹の子・しょうがを炒めます。
肉に火が通ったら(A)を入れ
煮詰め、火を止めます。 - 4
中華麺を茹でます。
茹でた麺はゴマ油をまぶし、きゅうりを乗せ
③の肉味噌を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
肉味噌は多く作っておくと、ご飯やサラダなどでもOK。
麺は、中華麺のほか・・・ひやむぎ、素麺でも美味しく頂けます。
濃い味は、味噌を多く入れると良いと思います。
和風味が好きな方は、焼肉のタレを少なくし、濃縮のつゆを入れます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18159907
