混ぜ込みオムレツ
子供の離乳食にもなります。子供はそのまま、大人はケチャップをつけて食べると美味しいです
このレシピの生い立ち
母の作っていたものです
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで豚ひき肉と共に炒める。ボールなどに取り粗熱を取っておく。
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- 2
卵を溶きほぐし、①を混ぜ合わせる。
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- 3
フライパンに少し多めの油を引き、両面を焼いて出来上がり〜
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コツ・ポイント
卵に1〜2滴の牛乳を入れると固くなりすぎません
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