フライパンにバターを入れ小麦粉をまぶした牡蠣を焼く。

玉葱とポテトを千切りにして水にさらし水切する、牡蠣を取り除いたフライパンに玉葱とポテトを入れ塩胡椒で味付けして炒める

スキレットにオリーブ油をぬり炒めた玉葱とポテトを敷、その上に牡蠣を乗せる。

牡蠣の上にまた玉葱とポテトを乗せその上にピザチーズを乗せる。

オープントースターでチーズが溶けて焼き色が付いたら出来上がり。