定番！簡単！南瓜の煮物
nanaoxxx @cook_40134014
レンジを使うので、あっという間にできちゃいます。
簡単だけど、ほっこり美味しい家庭の味です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の味です。
定番！簡単！南瓜の煮物
レンジを使うので、あっという間にできちゃいます。
簡単だけど、ほっこり美味しい家庭の味です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を、食べやすいサイズに切ります。
我が家では、1/8の南瓜を、だいたい6個位に切ってます。 - 2
柔らかい南瓜は煮崩れしやすいので、角を面取りします。
面倒な面取りもピーラーを使うとラクにできます。 - 3
2の南瓜をさっと水にくぐらせ、耐熱容器に入れて、蓋、もしくはラップをして、レンジで4分程加熱します。
- 4
◆の調味料と3の南瓜を鍋に入れ火にかけます。
ふつふつ沸いてきたら中火にして落とし蓋をして、10分弱煮て火を止めます。
コツ・ポイント
南瓜は冷めていくうちに味が染みていくので、火を止めてから暫く放置して、
一度冷ましてください。
冷めたままでも美味しいですが、温かい方がお好みなら食べる前に温めてください。
4人分(南瓜1/4個)位までは同量の調味料で作れると思います。
つくれぽ
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