American ビーフストロガノフ
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バターを溶かし、☆をよく炒める。
1に合いびき肉を加えてさっと炒め、薄力粉を加える。
2に*(きのこ類は洗っちゃだめ)をすべて薄切りにして加え、5分ほど炒める。
クリームオブチキン、ブイヨン、黒コショウ・塩を加えて10分煮る。
生クリーム、レモン汁を加えて味を調える。
味が足りなければ塩コショウを足す。
パセリを飾りつけてできあがり!
かぼちゃを砂糖、みりん、しょうゆで煮たのを混ぜて食べても美味しい!
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