【油揚げの簡単おつまみ(キャベーコン)】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

春キャベツとベーコンで、ボリュームあるおつまみを。

このレシピの生い立ち
低糖質な油揚げを使ったメニューが好きなんです。

【油揚げの簡単おつまみ(キャベーコン)】

春キャベツとベーコンで、ボリュームあるおつまみを。

このレシピの生い立ち
低糖質な油揚げを使ったメニューが好きなんです。

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材料

  1. 油揚げ(半分に切る) 3枚
  2. 春キャベツ 90g
  3. ●塩・胡椒 各適量
  4. ●バター 10g
  5. ベーコン(小さめに切る) 40g
  6. ◯マヨネーズ 小匙1.5
  7. 胡椒 適量
  8. チーズ 70g

作り方

  1. 1

    キャベツは1〜1.5㎝角程の粗微塵にする。
    耐熱ボウルに入れて、●を加えてふんわり
    ラップをしてレンジで1分半加熱する。

  2. 2

    加熱が終わったら、ラップを外して粗熱を
    とる。

  3. 3

    粗熱が取れたら◯を加えて混ぜ合わせる。
    チーズも加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    油揚げの中に3を詰めて、爪楊枝で留める。

  5. 5

    フライパンを中火で熱し、4を焼く。ヘラで
    時々押さえながら、両面色良く焼く。

コツ・ポイント

これ。比率が大事です!
キャベツ・ベーコン・チーズは是非グラムを計って作ってみて下さい。

手作りベーコン(ID 20191967 )で作ると、とっても美味しいですよ♪

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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