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取り分け離乳食!肉豆腐うどん
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取り分け離乳食!肉豆腐うどん-レシピのメイン写真

取り分け離乳食!肉豆腐うどん

さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637

9ヶ月の子が食べてる離乳食です
このレシピの生い立ち
大人の肉豆腐から取り分けで、うどんを作ってみました!

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取り分け離乳食!肉豆腐うどん

さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637

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材料

1回分
  • 市販のゆでうどん 1/4個
  • 牛肉 10㌘くらい
  • キャベツ 15㌘くらい
  • 片栗粉 少々
  • 煮汁 ひたひた分
  • しょうゆ 3、4滴くらい
  • 豆腐 15㌘
  • きざみのり あれば
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作り方

  1. 1

    一口大にちぎったキャベツ(4/1個)とこま切れの牛肉(200㌘くらい)を鍋で15分ほど煮る(水は400㍉くらい)

  2. 2

    柔らかくなったのをたしかめて、
    キャベツと牛肉をそれぞれ包丁で細かく叩く

  3. 3

    2を器に入れ、煮汁もひたひたくらい入れておく

  4. 4

    豆腐を軽くチンしてつぶし、3と混ぜる

  5. 5

    しょうゆをほんの少したらす

  6. 6

    片栗粉を入れて、10秒ほどチンしてお好みのとろみにする

  7. 7

    市販のゆでうどんを1/4に切って柔らかく茹でる

  8. 8

    ゆで汁を捨て、キッチンばさみでうどんを細かく切り、器に入れて混ぜる

コツ・ポイント

肉もキャベツも細かく刻むと食べやすいです

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さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637
2018/04/10 11:27に公開
お料理上手と言われる日まで…道のりは長いp(〇´∀`〇)q
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このレシピのキーワード

肉豆腐 うどん 牛肉 片栗粉 キャベツ 豆腐 ゆでうどん

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