簡単アレンジ卵☆パプリカの卵焼き

Name: 簡単アレンジ卵☆パプリカの卵焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; 牛乳 大1; 塩こしょう 少々; パプリカ(赤・黄) 各２０ｇ; オリーブオイル 小1

kaana57 @kanakosato

彩りきれいなパプリカを巻き込んだ卵焼き☆
お弁当やおつまみにぴったりです◎
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷蔵庫にあったパプリカを活用して卵巻にしました♪

簡単アレンジ卵☆パプリカの卵焼き

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

卵２個
牛乳大1
塩こしょう少々
パプリカ(赤・黄) 各２０ｇ
オリーブオイル小1

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作り方

1

パプリカはへたと種をとってみじん切りにする。
溶き卵に牛乳を加え、塩こしょうをふる。
2

卵焼き器にオリーブオイルを熱し、１を炒めて塩こしょうをふり、油が馴染んだら全体に広げる。
3

1/3量の卵を入れて巻き込む。
残りの溶き卵も数回に分けて巻く。
4

お皿に取り出して粗熱がとれたら、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。（6等分）
5
※お弁当活用例
カラフルなのでお弁当の彩りに重宝します。

コツ・ポイント

＊パプリカを先に炒めて巻き込むことで、素材の甘みが増して美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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2018/04/08 23:55に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

卵焼きパプリカ牛乳卵

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