失敗しないカンタン棒ドーナツ
もるキッチン☆ @cook_40136705
簡単です。HM,卵,牛乳不使用。ちょっとしたオヤツにどうぞ。初めてでも失敗しません！
このレシピの生い立ち
身近な材料で簡単に出来ればと考えました。油、マーガリンを練り込まないので手がベタベタしませんよ！
失敗しないカンタン棒ドーナツ
簡単です。HM,卵,牛乳不使用。ちょっとしたオヤツにどうぞ。初めてでも失敗しません！
このレシピの生い立ち
身近な材料で簡単に出来ればと考えました。油、マーガリンを練り込まないので手がベタベタしませんよ！
作り方
- 1
ボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて良く混ぜます。マヨネーズ、水を加え最初はスプーンかヘラでなじませます。
-
- 2
粉が無くなったら手で軽くこねます。ひとかたまりにまとまります。
-
- 3
少しづつちぎり、ウインナー形に手の平でコロコロと太さが揃う様に。太さは12mm位がベスト。分量で6〜10本
-
- 4
160度位の油で揚げる。ゆげ（油気）がモワッと見え、生地を入れた時シュワーと泡が出る位。1本づつ入れる。
- 5
揚げている時割れても大丈夫。茶色っぼくなったら取り上げる。柔らかくても構いません。揚げ時間は3分位
- 6
古新聞かキッチンペーパーで油を切ります。
-
- 7
完成です！
外はカリッと中はシットリ。見た目は悪いですが味はまぁまぁ⁉︎ -
コツ・ポイント
太さを均一に。油の温度が低くならない様にすること（温度が低いとバラバラになる）それを守れば失敗しません！
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