鳥手羽先と半熟卵の煮物
なな、るか♡ @cook_40107280
半熟卵が美味しいです。
簡単なのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
学校の調理実習で作ったものを自分なりにアレンジしました！
鳥手羽先と半熟卵の煮物
半熟卵が美味しいです。
簡単なのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
学校の調理実習で作ったものを自分なりにアレンジしました！
作り方
- 1
半熟卵を作る。沸騰してから6分くらい卵を茹で、すぐ冷たい水にあてて殻をむきます。
- 2
鳥手羽先は沸騰してから３分くらい茹でます。にんじんは面取りして下さい
- 3
鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、水をいれ、鳥手羽先とにんじんを入れます。(20分)
- 4
卵をいれ、火を消し、しばらく置いたら完成です。
コツ・ポイント
半熟卵を切る時は包丁を全体を使ってスーッと引くと綺麗に切れます！
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半熟たまご作りから味玉になるまで☆味付け調味料へ卵が浸かれば何個でもOK!2015/06/29 コツ修正しました
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その他のレシピ
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