レシピID :18142608
マロンケーキはコチラ参照

6等分にしたケーキを水平に切りました。
下のを円形にカットして一番底に使用しました。

上はこんな風に切りました。

これを組み合わせて円形にして使います。

砂糖に水を入れてレンジに入れて溶かします。

リキュールの量はお好みで。

どんぐりのリキュール、『リコール　デ　ベリョータ』を使いました。

底に敷いたスポンジにたっぷりシロップを浸みこませます。

ホイップをします。
乳脂肪45％の生クリーム1箱と砂糖を用意します。

底に氷水を用意します。

しっかり泡立てます。

レシピID :18124557
マロンペースト200㌘を入れます。

ホイップクリームによく混ぜます。

シロップをしたスポンジにクリームを入れます。

さらに、マロンケーキのカットしたものを組み合わせてのせます。

スポンジにシロップをたっぷり浸みこませます。

仕上げのホイップをします。

ちなみに、この道具はダイソーで100円で購入出来ます。

ソフトクリームみたいにホイップします。

レシピID :18129790
最後にマロングラッセをトッピングして、粉砂糖をすると出来上がり＾＾