餃子の皮で簡単ラザニア
餃子の皮を使って作るラザニアです。
具材もなるべくシンプルにしました。
このレシピの生い立ち
先日餃子を作った際に皮が余ったので…！
アプリでひらく作り方
- 1
《ミートソース》
玉ねぎをみじん切りにする。
耐熱容器に☆とみじん切りにした玉ねぎを入れ混ぜる。 -
- 2
600Wのレンジで約7分加熱してさらに混ぜる。
-
- 3
《ホワイトソース》
バター（今回はマーガリンで代用）と薄力粉（今回は小麦粉で代用）を耐熱容器に入れ混ぜる。 - 4
600Wのレンジで20秒加熱したら
牛乳を少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜる。 - 5
ふんわりとラップをして様子を見ながら2分〜3分加熱。取り出したら塩胡椒で味を整える。
-
- 6
餃子の皮は二枚合わせにしてサッと水に通す。耐熱皿を用意し、ホワイトソース→餃子の皮→ミートソースの順に重ねる。
-
- 7
1番上にはピザ用チーズをのせる。
チーズが溶けるまでトースターで約10分間加熱。 -
- 8
お好みでパセリをかけて完成！
-
コツ・ポイント
ホワイトソース作りや最後の焼き加減など、
加熱する際は様子を見ながらするといいと思います！今回はケチャップのみで作っていますが、ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ3でも美味しいです！
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