ナス、鶏モモ、玉ねぎ、ほうれん草 を
ひと口大のサイズに切る。

にんにく、しょうが を薄切りに切る。

フライパンに、サラダ油とにんにくとしょうが を入れて、鶏モモを焼く。
チューブのを使うなら、焼いた後に入れる。

鶏モモが半分くらい焼けたら、
玉ねぎ、ナス、ほうれん草のくき
も焼く。

ほうれん草の葉の方も焼く。

火を一旦止めて、☆の調味料を加えていく。マヨネーズで味を調整する。

弱火で混ぜながら、あたためて完成！