お弁当✼副菜/蓮根ウインナーマヨチー醤油
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
マヨ炒めと粉チーズでコク増し⤴⤴
香ばしい蓮根はお弁当やおつまみにも٩( ᐖ )و
シャキシャキを召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
お弁当の1品が… 足りないぞーっㅇㅁㅇ;;
味見してたら お酒がこれまたすすんじゃって笑
お弁当用が 残りわずかに…(〜‾▽‾)〜ｱﾋｬﾋｬｰ
お弁当✼副菜/蓮根ウインナーマヨチー醤油
マヨ炒めと粉チーズでコク増し⤴⤴
香ばしい蓮根はお弁当やおつまみにも٩( ᐖ )و
シャキシャキを召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
お弁当の1品が… 足りないぞーっㅇㅁㅇ;;
味見してたら お酒がこれまたすすんじゃって笑
お弁当用が 残りわずかに…(〜‾▽‾)〜ｱﾋｬﾋｬｰ
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は2〜3ﾐﾘ厚さのいちょう切りか半月切りにして酢水にさらしてから 水気をしっかりきっておく。
- 2
ウインナーは斜め切りに｡
- 3
フライパンに☆を入れてやや弱火にかける｡
マヨが溶け始めたら①を加える｡※水切りが不十分だと はねるので注意です!! - 4
返しながらこんがり焼きつけて､②を炒め合わせる｡
- 5
ウインナーに焼き色がついて いい香りがしてきたら､しょうゆを縁に回し入れて炒め合わせる｡粉チーズを絡めて火をとめる｡
コツ・ポイント
マヨとおろしニンニクは強い火にかけるとパチパチはねるので… 弱めの火にかけた方が安全です！
しょうゆは縁に沿って回し入れて香ばしさを引き出すと､更に美味しぃです(´∀`)
粉チーズの量はお好みで…♡
つくれぽ
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