椎茸は石づきを取って薄くスライスします。
セロリの葉っぱは粗いみじん切りに。
ニンニクもみじん切り。

フライパンにニンニク、オリーブ油、椎茸、お水を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。
たまに混ぜてください。

椎茸がしんなりしてきたら●の調味料を入れて４～５分炒めます。

水分が飛んでなじんだら火を止めセロリの葉を入れ、ひと混ぜ。
出来上がり♪

※私はたくさん作っておいて、小分けにして冷凍しています。