玉子を入れたスープジャーにお湯を入れて蓋をして、５分予熱する。

一度お湯を捨てて、再びお湯を注ぎ、蓋をして30分置く。

玉子２個でできないか、挑戦。私が使っているのは380mlのスープジャー。２個入れてみた。

1の余熱工程を２回。5分、お湯を入れ替えてさらに5分余熱する。

できあがり。黄身の固まり具合はこんなかんじ。