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+*★鶏肉の柚子わさマヨソースかけ☆*+-レシピのメイン写真

+*★鶏肉の柚子わさマヨソースかけ☆*+

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

胡麻油で焼いた鶏肉に、爽やかな柚子・わさびを入れたマヨネーズソースをかけた一味変わった風味豊かな一品です。・☆。・☆三
このレシピの生い立ち
胡麻油で焼いた香ばしい鶏肉に、爽やかな柚子わさマヨソースをかけ風味豊かなボリュームもある一品にしました。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三

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くネコまろす
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胡麻油で焼いた鶏肉に、爽やかな柚子・わさびを入れたマヨネーズソースをかけた一味変わった風味豊かな一品です。・☆。・☆三
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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 400グラム
  • 胡麻油 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • 日本酒 大さじ2
  • 柚子 1個
  • わさび 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レタス 2枚
  • 人参・大根・ブロッコリー(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    柚子は半分に切り皮を摩り下ろし、果汁を絞り、すりおろし皮と果汁と共にわさび・マヨネーズに加えソースを作る☆

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさ1センチ幅位に切り、日本酒をかける。

  3. 3

    フライパンを温め胡麻油を入れ、鶏肉を焼いていく。皮はカリッと焼き、全体を適量の塩胡椒で味付けする★

  4. 4

    皿にレタスを敷き、鶏肉を盛り付け柚子わさソースをかけ、野菜等で飾り付けして出来上がり★*☆*★*☆

    • +*★鶏肉の柚子わさマヨソースかけ☆*+作り方4写真

コツ・ポイント

※柚子わさマヨソースは別にもレシピ載せています★
日本酒をかけると鶏肉の臭みが消え柔らかくなります☆
お好みの野菜等で飾り付けしてください☆三

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くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
2012/04/15 15:25に公開
諸事情で、お返事返信等遅れる場合ございますが御了承下さいませ。m(__)m昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、漢方、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミフルーツやハーブティー大好きです♪☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、油無し、低脂質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。痩せる食材やデトックスや太りにくいレシピ情報等々、沢山知りたいです。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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このレシピのキーワード

大根 レタス にんじん ブロッコリー 鶏もも肉 ゆず 日本酒 わさび

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