シュリンプ&アスパラガス タリアテッレ

☀ゆう&ゆう☀
☀ゆう&ゆう☀ @cook_40137420

味付けシンプル&簡単オイル系パスタ☆
普通のスパゲッティーニでもショートパスタでも美味しくできます!
このレシピの生い立ち
小エビがあまったので(。-_-。)

シュリンプ&アスパラガス タリアテッレ

味付けシンプル&簡単オイル系パスタ☆
普通のスパゲッティーニでもショートパスタでも美味しくできます!
このレシピの生い立ち
小エビがあまったので(。-_-。)

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材料

1人分
  1. タリアテッレ 80〜100g
  2. アスパラガス 3本
  3. 小エビ 一掴み位
  4. おろしニンニク 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 醤油 少々
  8. [ドライバジル(刻み)] 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりの塩を入れたお湯で、パスタを茹でる。

  2. 2

    1の間に、アスパラガスを斜め3cm位に切る。

  3. 3

    オリーブオイル大さじ1を敷いたフライパンでおろしニンニクを炒めて香りがたったら、小エビとアスパラガスを炒める。

  4. 4

    小エビが赤くなったらパスタ投入。塩胡椒で味付けし、整ってから残りのオリーブオイルと醤油を回し入れて軽く炒めて出来上がり!

  5. 5

    お好みでバジルをかけて、召し上がれ★

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません(。-_-。)
濃いめの味付けにしたり、バターを加えたら、辛口白ワインに良く合います♡

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