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白菜のうまみを味わう シンプルスープ♪
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白菜のうまみを味わう シンプルスープ♪-レシピのメイン写真

白菜のうまみを味わう シンプルスープ♪

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

シンプルな材料で作ったスープ！
白菜は煮込むことで、
こんなにおいしくなるんです♪
このレシピの生い立ち
白菜だけでおいしいスープになることが分かったので・・・

シンプルな材料で作ったスープ！
白菜は煮込むことで、
こんなにおいしくなるんです♪
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白菜だけでおいしいスープになることが分かったので・・・

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白菜のうまみを味わう シンプルスープ♪

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シンプルな材料で作ったスープ！
白菜は煮込むことで、
こんなにおいしくなるんです♪
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白菜だけでおいしいスープになることが分かったので・・・

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白菜は煮込むことで、
こんなにおいしくなるんです♪
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材料

  • 白菜（ざく切り） １/４個
  • にんにく（スライス） １片
  • オリーブオイル 大さじ２
  • 塩 大さじ１くらい
  • 粗挽きこしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    煮込み用の鍋に、にんにくを弱火でいため、香りが出てきたら、白菜を投入します。

    • 白菜のうまみを味わう シンプルスープ♪作り方1写真
  2. 2

    白菜を入れ、弱火～中火で焼き色がつくくらいゆっくり炒めます。

    • 白菜のうまみを味わう シンプルスープ♪作り方2写真
  3. 3

    水を鍋に合わせて適量注ぎ、１５分くらい煮込み、塩を入れ、全体に回ったら、完成です。

    • 白菜のうまみを味わう シンプルスープ♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、粗挽きこしょうをたっぷりかけます。

    • 白菜のうまみを味わう シンプルスープ♪作り方4写真

コツ・ポイント

白菜は綺麗な焼き色がつくくらい、炒めてくださいね！

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2011/12/21 08:16に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・リアクション・見て下さった方！ 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 にんにく

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